1月2日下午，食品科技系爱好烘焙的学生们聚在中西式面点一体化实训室，用他们灵巧的双手和热情的心，为来访的专家准备了一份特别的惊喜——亲手制作的甜点。

这些甜点由学生们独立设计并制作。他们精心挑选优质食材，用心调配比例，通过反复尝试和改进，最终呈现出色香味俱佳的甜点。这些甜点不仅外观精美，而且口感奶香丰富，令人回味无穷。       

在制作过程中，学生自主分工，基本按照食品企业生产工艺流程进行，甜点配方确定后，依次进行配料、食材预处理、分级、搓圆、成型、焙烤、冷却、包装等。学生成立了小型流水线，分级、搓圆、成型、焙烤等，在此过程中学生也体会到了食品企业生产过程中的产品质量控制。

  除了学生们制作的甜点外，食品科技系的教师们也亲手制作了一些其他美食，如红肠、健身鸡胸、酱卤鸡爪等一些肉制品，为来访的专家们提供了一场味觉盛宴。

  这次活动不仅展示了食品科技系师生的专业技能和创新能力，也彰显了他们对来访专家的尊重和热情。相信在未来的学习和实践中，食品科技系师生将继续发扬创新精神，为更多的人带来美味与健康，为大家传递更多食品安全与健康的知识。