近日，全国食品产业职业教育教学关键要素改革特色专业集群项目入选名单公示，我校申报的“预制食品智能制造专业集群”成功入选，充分体现我校食品类专业集群建设水平跻身全国同类院校前列。

本次申报项目以学校省级高水平专业群——食品智能加工技术专业群为核心根基，依托积淀深厚的专业办学底蕴、完备先进的校内实训基地、长期稳定的深度校企合作资源，联合多所兄弟院校、行业协会及潍坊市预制菜龙头企业协同共建、聚力打造，精准对接潍坊市建设“中国预制食品第一城”产业发展战略，为区域预制食品产业高质量发展培育高素质技术技能人才。

集群以食品智能加工技术、食品质量与安全两大骨干专业为核心支撑，全面承接省级高水平专业群多年深耕形成的产教融合模式、岗课赛证综合育人成熟成果，紧密锚定潍坊国家农业开放发展综合试验区千亿级预制菜产业发展刚需，构建覆盖“原料预处理—智能化生产加工—全过程质量管控—预制菜品创新研发”全产业链的一体化人才培养体系。

在建设机制上，项目创新搭建学校、行业、企业三方牵头协同共建模式，由学校党委副书记、校长亓俊忠统筹推进集群整体建设工作；行业专家全程介入，精准对标产业前沿标准与行业规范；本地预制菜龙头企业深度参与课程开发、实训基地共建、实习实训、订单培养等全流程人才培养环节。项目将持续放大省级高水平专业群建设示范效应，打通政府、学校、企业、行业四方育人通道，打造政校企行深度融合、协同共进的职业教育育人新范式，以优质专业集群建设赋能区域预制食品产业转型升级。

下步，学校将以本次入选国家级特色专业集群项目为新起点，严格对照全国食教指委建设标准细化实施方案，持续深化校行企协同共建机制，完善全链条人才培养体系。同步深挖预制食品产业育人资源，不断优化专业布局、升级实训载体、丰富产教融合载体，着力打造可复制、可推广的预制食品智能制造职教集群样板，持续为潍坊预制菜产业集聚发展输送复合型技术技能人才，助力全市“中国预制食品第一城”建设提质增效。